© 2023 by AYC Production - Team 28  

  • 28dagersdietten

Flekksteinbit i 28 dagersdietten

Oppdatert: 17. jan. 2019

Sesong:Hele året

Mange muligheter på middagsbordet.

Ufisken ingen ville spise, er i dag en kulinarisk godbit. Steinbiten er lett å håndtere med sin faste konsistens. Den kan kuttes i strimler eller biter til wok pannen. Fisken kan stekes og egner seg ypperlig på grillen.

Steinbiten har et karakteristisk kjeveparti naturlig tilpasset sin egen føde som består av kråkeboller, muslinger, snegler og krabber. Flekksteinbiten er mer utbredt i arktiske strøk, og fangstingen skjer i Barentshavet og på de nordnorske bankene.

De vanligste fangstredskaper er bunntrål, bunnline og bunngarn.


Flekksteinbit er lov i 28 dagersdietten her lærer vi de gode matvanene.


  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White YouTube Icon
  • White Instagram Icon